Mein Essen kommt geflogen – klimafreundliche Tropenfrüchte?

Obstteller mit viel importierter Ware dabei

Süß und lecker sind sie, die tropischen Früchte. Insbesondere im Winter, wo es in Deutschland praktisch nur Äpfel und Kohl gibt, macht „regional und saisonal einkaufen“ wenig Freude. Ab und zu kann man sich ja mal etwas gönnen. Aber welche aus warmen Gegenden importierten Lebensmittel sind am klimafreundlichsten? „Mein Essen kommt geflogen – klimafreundliche Tropenfrüchte?“ weiterlesen

Saisonal und regional einkaufen ist jetzt einfacher: Wochenmarkt in Birkenwerder

Saisonal und regional einkaufen ist klimafreundlich – weil die Leckereien weniger weit transportiert wurden (selbst Polen ist ja näher als Spanien), und weil kein Gewächshaus beheizt werden musste, um außerhalb der Saison trotzdem Tomaten oder Anderes zu erzeugen.

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