Saisonal und regional einkaufen ist jetzt einfacher: Wochenmarkt in Birkenwerder

Saisonal und regional einkaufen ist klimafreundlich – weil die Leckereien weniger weit transportiert wurden (selbst Polen ist ja näher als Spanien), und weil kein Gewächshaus beheizt werden musste, um außerhalb der Saison trotzdem Tomaten oder Anderes zu erzeugen.

Aber was hat Saison? Und woher nehmen?

Am Einfachsten saisonal und regional geht’s auf dem Wochenmarkt in Birkenwerder, jeden Dienstag von morgens bis abends, auf dem Platz bei der Apotheke.

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Heute gibt es, trotz Regenwetter:

  • Allerlei Obst und Gemüse
  • Honig, Eier
  • Würstchen und Fleisch
  • mediterrane Käse
  • frisch gekochten Mittagstisch
  • Fisch

Wer tagsüber nicht in Birkenwerder ist geht in der Mittagspause bei der Arbeit zu einem Markt vor Ort.